社員 小明 於【爆怨公社】發表
石X鍋的雪花牛肉有跟店家反應過了店家,
店家回答 :「其他的肉卷也都是這樣」,
算了,不吃整盤放那了,感覺是沒有利潤所以肉的品質就變了,
真心覺得,如果王*集團覺得利潤不好的話,可以提高價錢,
然後維持以前同樣的品質就好了,雖然消費者會抱怨,
但是時間久了就習慣了
【原PO圖】
【社員回應】
「被火鍋耽誤的 冬瓜檸檬」
「在我心裡最初的王*已經跟戴董一起退休了現在品質跟垃圾 一樣」
「王*集團的老大換了之後,所有的東西都爛了,連缺角的碗盤都拿出來用」
「石*鍋在賣檸檬冬瓜的,其他副餐不重要」
「重複退冰的牛五花導致外層氧化,可能最近美牛開始缺貨導致更換美牛品牌的結果吧⋯⋯品管要在加強了」
「覺得石*鍋好難吃,吃過一次後實在無法理解,為何每次經過都一堆人在排隊… 」
「我也覺得如果是價錢撐不住品質,不如漲價,這樣子的品質一毛錢都不想花啊,很久以前我也是石*鍋的愛好者,但家附近的幾間石*鍋,可能是歷史悠久,瓷碗上的刮痕日漸深刻且清晰,清潔程度令人不敢恭維,再後來,也不曉得是不是心理影響生理,覺得湯頭也變了。再後來…就沒有再去過了。」
「王X系列很久以前就已經爛掉了,無論是西X,品X牧場,到後來的感覺真的是越來越差,現在根本就不會想去吃了。莫忘中出啊 」
「頭子換了之後,我覺得這集團已經變成普通的餐飲店了⋯」
「 可能是乾式熟成久了點 」
「 這種東西怎麼敢上桌⋯⋯?」
「這稱不上雪花牛,勉強只能算培根牛 」
「 這明明就是肉質開始腐敗的顏色」
「這肉色跟我在X聯看的打折品差不多 」
「我也想抱怨...........為何景氣這麼差,石*鍋為何每天總是這麼多吃“品牌”的客人即使就只是個涮涮鍋罷了??」
「傻眼!這品質也敢賣」
「這個才有資格叫作雪花牛好嗎?原po貼的叫作肉凍太久 邊邊發黑的培根牛。。」
【社員留言圖】
「這很明顯不是現切肉片 必要可以要求店家重新現切 若店家態度強硬 可致電總公司客服 看你想怎麼處理」
「你不吃,他們搞不好又賣別的客人?」
「保鮮膜有包到跟沒包到的地方這樣而已 」
「不新鮮、覺得冰到變質了」
「感覺都是肥肉」
「幾年前從舒*離職以後就不太吃王*集團了不然以前在職的時候超愛吃旗下每個餐廳都愛吃」
【社員留言截圖】
「他們不是吃服務的嗎」
「這食神裡說的:我有一批很便宜的牛肉 」
「我上次吃過2/3都是肥肉的」
「 一流經營和三流經營的差別就在細節上有無用心。 」
「肉盤我不敢吃+1感覺吃完就離不開廁所了」
「這顏色母湯 已我看法可能在-4度冰箱呆個2-3個禮拜的樣子」
「上次看到雪花牛上的肥油有灰黑色的。吃了一片臭的。跟店員反映,一樣也是說正常的。。。最後肯換給我們。但切肉那員工就一直盯著我們。。」
【原文截圖】